Варочный центр ILVE P12FIDQNE3/AWC*

Смотрел долго, колебался между парой моделей, пока не увидел ILVE P12FIDQNE3. Решился на него из-за ширины 120 см и семи конфорок. Очень удобно, что есть и газ, и индукция. Чугунные решетки держатся крепко, ничего не гремит. Две духовки — это топ: одна на 97 литров для больших запеканий, вторая поменьше для хлеба. Конвекция работает шумно, но нормально. Из минусов только бежевый цвет корпуса быстро собирает жир, приходится протирать часто. Но за такие функции и набор режимов цена себя оправдывает полностью.

Думал, на даче буду печь блины и хвалить себя за вкусную еду, но жизнь внесла коррективы. Купил эту махину, потому что обычная плеха теснила, а здесь хоть развернись. Реально спасает то, что решетки чугунные — ставишь тяжелую казанку, и ничего не прыгает, пока ты пытаешься поймать идеальное пламя. Отдельный кайф — Dual WOK: когда приезжают гости, можно одновременно варить суп на индукции и жарить что-то на газе, не переставляя соты. Тангенциальное охлаждение работает тихо, кухня не превращается в баню, хоть духовка и мощная. Но учтите: цвет «античный белый» в описании звучит благородно, а в реальности это бежевая пластина, на которой любой жир виден с первого дня. Приходится мыть после каждого приема пищи, иначе через час выглядит так, будто в ней только что варили кофе с молоком. Для тех, кто любит идеальную чистоту без усилий, лучше посмотреть на другие цвета.